宴请礼仪（宴请礼仪ppt）

本文目录一览：

• 1、宴请女婿座位怎么坐
• 2、从诗经《鹿鸣》说起,古人吃个饭都这么讲究
• 3、什么是宴请礼仪

宴请女婿座位怎么坐

1、回门宴主桌：新女婿为核心，直系亲属环绕回门宴是新婚夫妻首次以家庭身份答谢女方亲属的场合，新女婿应坐主桌正对门或背靠墙的“上席”（即最尊贵位置），新娘需紧邻其右侧或左侧就座，体现夫妻共同答谢的礼仪。

2、座次依次为上、下、左、右，主人方则坐在最小位或第六位置（陪位）。菜肴摆放与食用：重要菜肴如“全鸡全鱼”的头部朝向大位，以示尊敬。坐大位者先动箸，余人才可动箸；吃毕坐大位者起身宣布宴席礼成，余者方可散席。坐大位的人在开始动筷子时，应将鸡头和鱼头稍微拨偏一些，表示谦逊。

3、礼仪讲究：在宴席上，礼仪规范十分严格。例如座次的安排，女婿通常会坐在重要的位置，以显示其尊贵的身份。在用餐过程中，也有一系列的礼仪要求，如长辈先动筷，晚辈才能开始进食等，这些礼仪体现了潮汕地区尊老爱幼、注重家庭秩序的传统美德。

4、“主陪”位置：主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面。“副陪”位置：副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口。

5、宴请亲家时，座位安排尤为重要。主人通常会将最重要的客人安排在右手边的位置，这是主客位。在中国悠久的酒文化传统中，待客之道极为讲究。古人认为，以食为天，礼尚往来，怠慢客人被视为缺乏教养的表现。因此，在宴请亲家时，主人会特别注重敬酒环节，频繁地向客人敬酒，以示尊重。

6、如果是新上门的女婿，那么来的客人再多，年龄再大，辈分再高，他也不可以坐主座，主座应该是新上门的女婿坐。还有如果办什么事情？家里有很多客人，娘家人为大，应该坐在上房的东面桌子。而剩下的客人，就随他们自己做。

从诗经《鹿鸣》说起,古人吃个饭都这么讲究

从《鹿鸣》可见，古人宴请极为讲究，涵盖宾客选择、礼仪流程、音乐演奏及酒食安排等多个方面。宾客选择 古人宴请宾客时，对主宾和次宾的选择十分慎重。以乡饮酒礼为例，主宾通常选择有名望或在当地有突出贡献者，如农耕技术出众或家庭和睦的典范。选好宾客后，主人需提前通知，并在宴会前一天再次确认，体现对宾客的尊重。

《诗经·小雅·鹿鸣》中的“以燕乐嘉宾之心”表达的是通过宴饮活动来愉悦和款待尊贵的客人，使他们心情愉悦。首先，从诗句内容来看，“呦呦鹿鸣，食野之苹（蒿、芩）。我有嘉宾，鼓瑟吹笙（鼓瑟鼓琴）。”这里以鹿鸣起兴，描绘了一幅宁静和谐的画面，随后引出主人设宴款待嘉宾的情景。

诗经中的《鹿鸣》篇描绘了一场盛大的宴会，展现了古人在宴请嘉宾时的礼节与欢乐。这首诗不仅在《诗经》中享有盛誉，更是被誉为宴请诗的鼻祖。它不仅记录了古人对嘉宾的尊敬之情，还反映了他们对美好生活的向往。诗中描述了宴会上的音乐和美食，以及宾主之间的和谐氛围。

诗歌风格：从风格上说，《小雅·鹿鸣》中和典雅，既丰腴又婉曲，一派祥和气象。诗歌语言优美，节奏明快，富有韵律感。总之，《小雅·鹿鸣》是一首具有深厚文化底蕴和广泛影响力的宴饮诗，通过生动的描绘和优美的语言，展现了古代宴会的欢乐和嘉宾的德行。

呦呦叫的小鹿们在野地里边吃艾蒿，一边相互呼应。人们也在一片琴瑟鼓笙中，一边宴饮，一边招呼嘉宾。这是《鹿鸣》给我们展现出来的一片热闹却一片典雅中和的气象。

吹笙鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。 呦呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭。视民不恌，君子是则是效。我有旨酒，嘉宾式燕以敖。 呦呦鹿鸣，食野之芩。我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。作品赏析：《鹿鸣》是古人在宴会上所唱的歌。

什么是宴请礼仪

1、宴请礼仪是指宴请主体为达到某种商务交往的目的，通过特定场合宴请形式，借以宣传和树立自己良好形象的一种商务活动方式。宴请礼仪的内容 在商务交往和现实生活中，商务人士须通晓宴请礼仪，加强礼仪修养，从而促进交易的成功。

2、宴请客人的礼仪需涵盖宴请前准备、宴请中规范及宴请后收尾，核心在于尊重客人习惯、注重细节并体现主宾和谐。宴请前准备了解客人习惯与爱好：宴请前需核实客人的饮食禁忌（如宗教禁忌、过敏食物）、口味偏好（如清淡/重口、是否吃辣）及文化习俗（如部分民族禁食某些肉类），以便选择合适的菜肴和酒水。

3、宴请的基本礼仪分为七个方面，分别是座次、入座、体态、交流、布菜、敬酒和散席礼仪。座次方面，遵循以右为尊的原则，主宾应安排在主人右侧，次主宾则在主人左侧。对于参加人数较多的宴会，主人需安排桌签，以方便客人确认自己的座位。入座时，应由主人或长者主动安排众人入座。

4、餐后离席时，需等待男、女主人先离席，其他宾客方可随后离席，以示礼貌。离席时，若条件允许，应帮助隔座的长者或女士拖拉座椅，体现细心与关怀。总结：宴请礼仪是社交活动中不可或缺的一部分，它体现了对长者和女士的尊重，以及对主人的礼貌。遵循这些礼仪规范，有助于营造和谐、愉快的用餐氛围。

5、坐姿端正：用餐时坐姿应端正，与餐桌保持适当的距离，既不显得过于拘谨，也不过于随意。尊重主人：用餐结束后，应等待男、女主人离席后，其他宾客方可依次离席，以示对主人的尊重。离席礼仪 协助他人：离席时，如果条件允许，应帮助隔座的长者或女士拖拉座椅，体现礼貌与关怀。